ร้านขายปลีก ขายส่งมะพร้าว และร้านแปรรูปอาหารจากมะพร้าว พบว่าร้านได้รับมะพร้าวมาลงไว้หน้าร้านตลอดเส้นทาง และแทบทุกบ้านมีพ่อค้าแม่ค้ารายใหม่เพิ่มขึ้น

นายสมปอง ช่วยธานี หรือ โกจุน อายุ 55 ปี เจ้าของร้านวุ้นในลูกมะพร้าวน้ำหอม เปิดเผยว่า หลังจากมีกระแสดื่มน้ำมะพร้าว ก็ส่งผลให้ราคามะพร้าวเพิ่มขึ้นจากราคาส่งลูกละ 8 บาท เพิ่มเป็นลูกละ 12 บาท ซึ่งความจริงแล้วช่วงนี้เป็นช่วงฤดูแล้งมะพร้าวเริ่มขาดต้น ซึ่งราคาก็ปรับตัวสูงขึ้นตามปกติ แต่พอมีกระแสดังกล่าวทำให้ทุกคนหันมาสนใจดื่มน้ำมะพร้าวมากขึ้น

ทำให้ผู้ค้าซื้อมะพร้าวกักตุนเอาไว้เพื่อขายเอากำไร มีการกว้านซื้อมากขึ้น ซึ่งการจำหน่ายวุ้นในลูกมะพร้าวน้ำหอมมีจำนวนเพิ่มขึ้นแต่กำไรลดลงเพราะยังต้องจำหน่ายราคาเท่าเดิม ขณะนี้วัตถุดิบหายากขึ้น ไม่สามารถสั่งตรงจากสวนได้ในจำนวนเท่าเดิม

ส่วนตัวตนมองว่าหลายคนอาจจะมีความเชื่อในเรื่องดื่มแล้วฟิต แต่ตนมองว่ามันอยู่ที่การดูแลสุขภาพให้ดีมากกว่า ทุกอย่างมี 2 ด้าน มะพร้าวถึงจะเป็นของดีมีประโยชน์แต่ถ้ารับประทานมากเกินไปก็ไห้โทษได้เช่นกัน

cr : ข่าวสด

• Facebook
• X
• Line